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连锁零售企业物流管理水平,路在何方?

发布时间:2011.01.12 新闻来源: 清华领导力培训 浏览次数:

   如何经营物流业务,在探索实现企业物流管理改进的道路上,为达到以最低成本,维持一定程度的顾客服务水平的目的。

1、发展现代化配送中心,增强配送能力

连锁经营作为一种先进的商业经营方式,其统一决策、分散经营和集中采购、分散销售经营体制的推行,是以连锁总部集中控制商流、信息流和物流三大系统为前提条件的,其中建立配送中心、合理安排物流、组织统一送货是连锁经营的必备条件之一。

对连锁企业来说,特别是新建的连锁企业,社会化配送中心和企业自身配送中心都是十分必要的,一方面,它要依靠若干家社会化配送中心,为其进行大类商品的专业化配送服务;另一方面,通过自身的配送中心实现多品种的综合性配送。鉴于我国目前中小型企业不景气,少数大型企业有了一定的规模,但企业物流管理极不完善,许多中小型企业缺乏运输、储存等手段,倡导组建共同配送中心,不仅可以弥补各企业单独建立配送中心时实力不足的问题,而且由于是零售企业自己组建的配送中心,其针对性和灵活性优势也更加突出。同时,共同配送中心的组建,有利于各企业打破地域观念,建立优势互补,为这些零售企业提供优质服务,使资源得到高效配置。

配送中心选址与建设要标准化、规范化。配送时间的最小化就是使运输时间与装卸时间之和为最小。配送时间的减少可通过合理确定物流网点的位置、标准化的配送中心建设、规范化的操作流程来实现。合理地设置配送中心地址,正确地进行配送中心建设的规划,加强配送中心的作业组织,提高配送中心的运作水平是提高配送经济效率与快速地响应终端要求的重要条件。

2、系统化运营实现规模优势

对于具一定规模的连锁零售企业,要积极推进制度建设并引进先进技术,通过制订连锁经营管理手册等制度性文件和引进现代信息技术为主的先进技术形成以配送中心为枢纽、各门店为网络结点、总部统一经营的有机系统。积极采用可以实现规模化的企业物流管理thldl.org.cn方法,例如集中采购降低采购成本、统一配送降低仓储运输成本等。引外,实施系统化的运营还有助于形成企业品牌,增加顾客忠诚度,稳定客户群。

3、物流网点的布局与分部的建设要求科学、合理

配送中心网点布局要科学合理

成功的物流网点设置可以说是实现物流系统目的的重要保障。配送中心网点布局指一个具有若干供应点及若干需求点的经济区域内,以费用低、服务好、辐射强以及社会效益高为目标,确定配送中心的数目。就连锁企业销售物流而言,要逐步将商流和物流适当分离,在大型范围内,在有限的资本支持下,本着资源收益最大化原则,根据各地销售形势与地理特点,选择适当数量的重点区域建立销售网点与配送中心。通过合理地布置销售网点与物流网点,抢占战略要地,为进一步迅速发展打下基础。

4、充份运用先进的电子信息技术

在信息技术日益发达的今天,物流信息化是电子商务的必然要求。物流信息化表现为物流信息的商品化,物流信息收集的数据化和代码化,物流信息处理的电子化,物流信息传递的标准化和实时化,物流信息存储的数字化等。连锁超市应建立交互共享性的信息集成管理系统,与供应商共享需求信息、存货状况、生产能力计划、生产进度、促销计划、需求预测和装运进度等信息。连锁超市通过与供应商联网,将在POS机显示的销售时点数据通过网络在第一时间传递到供应商那里,作为他们分析市场需求、设计产品和安排生产的依据,实行连锁超市信息效用最大化。

因此,条码技术(BarCode)、数据库技术(Database)、电子定货系统(EOS)、电子数据交换(EDI)、射频技术(RF)、管理信息系统(MIS)、企业资源计划(ERP)等先进技术应在我国的连锁零售企业的物流配送中大力推广运用。

5、适时采用第三方物流服务

第三方物流,是在物流业务外包的基础上,由专业物流服务公司以契约或合同的方式对物流需求企业提供物流服务的一种运作方式。如何经营物流业务,在探索实现企业物流管理改进的道路上,为达到以最低成本,维持一定程度的顾客服务水平的目的。不同零售企业要充分分析第三方物流的优劣性及发展现状,并根据自身特点和需求采取了不同的物流模式。

劣势

第三方物流服务的实际方案通常针对不同客户量身定制的,多数方案不能复制,不具有广泛性与适用性;对连锁企业的信息化要求很高,要建立电子数据交接系统(EDI)、自动化订货系统(EOS),销售及库存的统计管理系统等;第三方物流必须建立在物流运营的低成本库存管理等都是企业的核心机密,尤其是管理信息系统的开放与对接,使连锁行业必须慎重从事;我国目前从事第三方物流的企业数量过少,第三方物流市场尚不成熟,针对不同商品专业化配送物流服务提供商几乎不成规模,完全外包给第三方物流公司,配送服务质量难以保证与提升,同时物流成本较高等因素使得企业对选择第三方企业物流管理进行合作仍然持慎重态度。

优势

第三方物流可实现对物流配送环节的专业化管理,节省物流费用,整合资源,提高设备利用率,节约连锁企业的经营成本;第三方物流使企业将资源集中在自己的核心竞争力上,由原来与客户“一对多”关系变成了与第三方物流公司的“一对一”关系;第三方企业物流管理具有更大的灵活性。第三方物流可以使企业减少物流方面的投资,化解企业经营风险,提升企业形象,第三方物流提供商通过“量体裁衣”式的设计,制订出以客户为导向、低成本、高效率的物流方案。第三方物流可以利用信息网络和结点网络,快速响应顾客要求。

 

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